小学食堂简介.doc

2016年10月，通县第三小学食堂员工全部持有有效健康证。学校建立健全了食品卫生安全事故应急预案、食品购买索证索票制度、食品留样制度、食品安全管理制度、餐具清洗消毒制度和食堂从业人员食品卫生安全知识。在食堂管理上，学校成立了食品卫生安全领导小组。采取“学校管理、独立核算、保本经营、自负盈亏”的管理模式。为了保证食品的绝对安全卫生，食堂从源头抓起，严格按照食品安全法、学校卫生工作条例和学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定进行管理。高级餐厅布局结构合理，设有更衣室、储藏室、粗加工室、操作室的食堂设施齐全。管理流程科学合理，就餐环境干净整洁。本着“以学生为本，对学生负责，让家长满意”的原则，全面实施标准化管理。我校食堂为校办非营利性食堂，共两层，完全可以满足280多名师生的就餐需求。我校食堂于2015年10月投入使用，2013年10月开工建设，总建筑面积354.61平方米。欢迎来通渭第三小学检查指导。通渭县第三小学食堂简介大家好。